вторник, 09 августа 2011
14:56

дыня и авокадо

мистер перестраховщик
новый кулинарный приступ
салат из дыни и авокадо

отвал башки просто
(пока что меня не перестаёт поражать, что у меня может получится вкусная непривычная штука))
вообще, кулинар из меня конечно, тот ещё - рецепты меня прям завораживают
например, только что я долго пыталась сообразить, где у апельсина "белый слой" (есть эти белые шелушки, но они-то не слой)
минут через пять я осознала, что белый слой весь на цедре, а не на самом апельсине (если его почистить, вся белая штука остаётся на кожице)
а кедровые орешки, кот я прям собиралась жарить (там так было написано)), стали золотистыми за три секунды и чуть не спалились
или, например, вот вопрос
чёрный перец в порошке - это та же штука, что и эти маленькие кругляшки перца? да? вот мне было сразу неочевидно))
а салат правда крутой и очень сытный (видимо, авокадо + кедры)

выглядит так:

картинка и идея - белоника, belonika.livejournal.com/174830.html?page=5&cut...

хозяйкины заметки:
дыни как надо у меня не было, была типа "колхозница" или как она там называется - такая небольшая, округлая, жёлтая кожура и внутри очень светлая
но ниччо, тоже покатит, как выяснилось





@темы: авокадо, еда, маша на кухне, салат

URL
понедельник, 08 августа 2011
14:23

суп

мистер перестраховщик
кажется, сейчас я заведу тэг "еда"

не думала, что это когда-либо произойдёт - я могу готовить, но обычно без фанатизма
а вчера мне так захотелось супа, что пришлось поискать, из чего бы его сделать и как бы как бы
и сайт афиша-еда извинити подсказал мне супер-суп!
было довольно интересно
миллион томатов, правда, меня немного утомил (надо было 1 кг, и у меня были только эти летние вытянутые небольшие помидорки)
и луковица! надо было одну красную луковицу, мне попалась ГИГАНТСКАЯ, так что я взяла не всю
но даже то, что я взяла, вызвало у меня потоки самых горьких слёз
вот вы плачете, когда режете лук? я видела очень мало несчастных вроде себя
но вчера я не выдержала и провела интернет-исследование
оказывается, надо набрать в рот воды и менять, как только начинает щипать глаза
это работает!
ну и дальше были только всякие специи, кот оооочень вкусно пахли и всё было просто
суп получился мммммм - запах и круто совпадают разные вкусы от специй и томаты там задают фон
как это чуваки так придумали? представляю, сколько они перепортили помидоров, пока сообразили, сколько именно имбиря и тмина туда засыпать ;))

кароче, простой летний суп (преполагается, что он должен быть холодным, но я попробовала горячий вчера - ок! можно горячий)
рецепт здесь: eda.ru/recipe/1364/
выглядит так (картинка с сайта, но у меня точно такой же, честное слово))


только одно NB

мне кажется, надо меньше воды лить

там написано на 1 кг помидоров, 1 литр

мои помидоры выпустили какие-то невероятные запасы сока, так что получилось негусто

такой почти питьевой холодный суп летний

я люблю, чтобы было погуще, так что в след раз собираюсь сократить количество воды


потом у меня случился кулинарный припадок и я сделала сырники

а потом давно пора было спать, к счастью ;))


@темы: томаты, еда, маша на кухне, супец

URL
пятница, 05 августа 2011
22:14

риторический вопрос

мистер перестраховщик
по какому принципу некоторые книги на амазоне оказываются в kindle edition??
популярность - понятно
но если это изначально непопулярная книга?
например, есть серия cambridge language education
там довольно много разных наименований, но все они для преподов английского как иностранного С Опытом (таких мало среди носителей языка), которые, в свою очередь, заняты планированием и разработкой курсов с нуля, созданием неодноразовых материалов или какими-то ещё более специфическими штуками
типа using corpora in the classroom - издание 2003 года вообще вряд ли кому-то уже понадобится, т к с 2003 придумали много нового блаблабла
так я чего не понимаю, амазон
зачем ты сделал эту корпору в киндл эдишн, но вот, например, second language writing из той же серии - нет
теоретически, этот райтинг был бы полезнее большему количеству людей
почему в киндл-формате есть какие-то абсолютно случайные книги из области, а по-настоящему полезных или хотя бы популярных нет??
я, конечно, ничего, могу заплатить на 10 долларов больше (в лучшем случае, впрочем) за печатную книгу, но вот проблема: доставка будет стоить ещё миллиард
и у меня больше нет места в комнате!!!!!




@темы: my voice is oh so passive, прокниги

URL
четверг, 04 августа 2011
12:08

мистер перестраховщик

все так или иначе слышали, что надо работать ту работу, которую ты любишь и которая смысл твоей жизни
кен робинсон, правда, сообщает нам, что следуют этому завету довольно мало людей
но вот вопрос, кен
я знаю, какое-то количество чуваков, которые занимаются физикой/ околоматематическими вещами и тд
и это занятие - то, какие они есть, правда. у них очень чистое удовольствие от занятий/ работы
я знаю счастливых чуваков, которые занимаются когнитивной лингвистикой
счастливых преподов, которые по-настоящему много знают лингвистических и около вещей и ещё ориентируются в том, что и как кому учить - не очень много
знаю двух
я знаю одного щастливого спортивного чувака, который прям профессионально бегает (атлет это называется??) - и он просто растворяется в этом беге
у него радостное лицо, когда он говорит про спорт/ движение (вообще послушать, как он всё это описывает - поэт)
художник (не дизайнер, именно художник сам по себе) - йес
на таких людей всегда радостно смотреть - с ними интересно и хочется разговаривать, слушать про что они делают и всё такое
мне хочется обнять всех таких людей, потому что они молодцы ваще
но когда я встречаю дизайнеров, маркетологов, рекламщиков, пи-ар специалистов или сэйлс-мэнэджеров
а я встречаю, потому что вообще встречаю много разных людей
и когда они говорят мне
заправляя за ухо платиновую прядь и сверкая брильянтом
или чуть ослабляя галстук
или выкладывая айфон на стол
что о-бо-жа-ют свою работу
я не знаю. я понимаю, что именно эти люди делают и что входит в их обязанности. я понимаю, что это именно работа - требует определённых знаний, квалификации и т д
они работают и устают, чего-то добиваются
но я не понимаю, что там любить? что из этой работы делает её уникальной и именно твоей? как, как может быть смыслом всей жизни должность продавца?



@темы: я знаю что все люди разные НО

URL
10:40

мистер перестраховщик
чуваки
так не красиво!


URL
вторник, 02 августа 2011
23:38

какими бывают удовольствия

мистер перестраховщик

заговорили на уроке про шоппинг, кто-то что-то спросил и я рассказала про свой гол не покупать одежду год

ну, то есть если нужно будет носки или всё такое - ок, но не просто красивые штуки (и так есть, лучше пробовать мешать :)

девачки сразу на секунду погрустнели лицом, как же так говорят

задумались, посветлели обратно и говорят, это же такое УДОВОЛЬСТВИЕ

вообще-то, да. новая одежда - это приятно

но это из разряда эээ мещанских удовольствий, оч бытовых и связанных с деньгами

а мне кажется, это немного левое всё))

так вот

я ехала домой и думала, какие доступные ежедневные удовольствия можно противопоставить покупкам и прочему, проденьги

мои идеи (буду добавлять потом, и если у вас есть идеи, тоже добавляйте), пока две группы


головой/ чувствовать

- узнавать/смотреть новое. обычно я радуюсь а) штукам из серии "необычные факты" (например, сколько в теле километров сосудов)) б) новым знаниям про лингвистические и около-вещи в) увидеть в первый раз впечатляющую картину

- вообще, смотреть на некоторые картины (пикассо, менины; боттичелли про весну; что-то матисса и т д)

- придумать супер идею (например, интересное задание к видео или как что-то просто объяснить и т д

- когда я долго делала заданье для чего-то, а потом на уроке оно хорошо идёт, видно Пользу и студентам интересно

- когда студенты запомнили слова из прошлого урока или очень удачно (вроде как natural) что-то сказали (потому что до этого мы такое проходили)

- слушать в больших наушниках любимые кусочки из музык или опер и подпевать ;))))) итальянский у меня уже просто advanced *)


более-менее тактильное:

- контрастный душ с утра - сначала много горячей воды, потом быстро меняешь в прохладность прохладнее прохладнее и холод! бодрячок

- когда постираешь вещи с ленор сосновый бор или что там, а потом надеваешь такую майку и пахнет хвоей или ещё чем-то свеженьким

- когда чистые волосы блестят

- оставить кофе-машину с кофе греться на ночь, утром запах

- писать маркерами на доске (особенно если большая доска, только не флипчарт брррр)

- резать карточки ножницами и потом скреплять скрепками

- когда поднимаешься по ступенкам через одну (теперь почти всегда так делаю))



@темы: прекрасное, everyday poetry, удовольствия, давайте, точка зрения

URL
понедельник, 01 августа 2011
23:53

мистер перестраховщик
приятно видеть, что кто-то ещё думает как я))



@темы: грязные чашки

URL
воскресенье, 31 июля 2011
20:19

мистер перестраховщик

по-английски, если ты любишь делать уборачку и УЮТ, называется homely
вот я как-то не очень
то есть, я люблю, чтобы было чисто, светло, свободно и удобно (=уют)
но как только оказываюсь перед неободимостью мыть посуду, пол и прочие поверхности, мне хочется позвать бэтмена
тем более неудачно, что это вроде как считается моей гендерной обязанностью
мне так жалко времени на мытьё пола! ведь если мыть хорошо, то это минут двадцать - а за двадцать минут знаете сколько всего можно поделать?
послушать пару глав аудиокнижки, прочитать параграф из learning vocabulary in second language, посмотреть двадцать минут из "андрея рублёва" (который я пытаюсь смотреть все выходные) - много всего
можно сходить за мороженным или посмотреть на невероятные места в pinterest - гигантские гроты на пляжем в испании, поросшие мхом средневековые каменные мосты, квадратные скалы в норвегии
можно послушать большую часть первой части "воццека" - это я тоже все выходные слушаю
в общем, миллиард возможностей! но нет - пол зовёт
я даже подумывала о волшебных тётушках, которые могут убираться у тебя дома (за волшебные деньги)))
но с другой стороны, как-то стыдно - не могу нащупать, за что конкретно, но где-то стыдно
эх! пол пол пол




@темы: my voice is oh so passive, грязные чашки

URL
суббота, 30 июля 2011
15:50

мистер перестраховщик
вот тоже вопрос прокино
как вы знаете, что посмотреть? смотрите трэйлеры на афише? у вас есть список 1000 фильмов, которые надо посмотреть? друганы советуют?
у нас с друганами как-то не очень совпадают вкусы, так что не работает
половина ничего не смотрит, половина смотрит всякий романтик, а остальной друган такой киноман, что мы ваще не совпадаем в смысле чего посмотреть
я пытаюсь выбирать из разных разделов на всяких сайтах, но вот, фестивальное кино (=я надеюсь, что это что-то осмысленное), например:
фильм "летнее платье", краткое содержание - "Юный гей сбегает от своего смазливого приятеля и теряет гетеросексуальную девственность на берегу моря. В этот момент у него крадут все вещи, и он возвращается домой в платье своей любовницы. Как этот маскарад воспримет его приятель?"
стали бы смотреть? я думаю, немного бред
а режиссёр, между тем, франсуа озон - и не скажешь ведь, что он совсем дурной
вон, "восемь женщин" - вся правда про женский коллектив ;)) да и ваще
1000 киношедевров мне приходится ооочень фильтровать, потому что я не киноман, так что смотреть чёрно-белые раритеты начала пятидесятых мне сложно, я застреваю, ищу всякое объяснилово (на что смотреть и где смеяться) и т д
есть какой-нибудь супер-сайт, где есть кино-идеи или советы тихого робота, что посмотреть?



@темы: кино

URL
15:01

мистер перестраховщик
посмотрела "рассекая волны" фон триера
оказывается, он не такой уж неподъёмно тяжёлый, как все говорили
мне кажется, жестокость у триера (если имелось в виду, что тяжело смотреть от того, что жестокий) - немного как кровища у тарантино, т е условность
наверное, это качество талантливого режиссёра - снять всё так, что события не просачиваются за пределы экрана (я это очень ценю)
конечно, не развлекательное кино, но смотреть можно - и, мне кажется, безумно интересно

до самого конца мне было абсолютно непонятно, к чему он клонит и что, с обственно говоря, сам автор по поводу происходящего думает
конец просто потрясающий с точки зрения построения сюжета - именно последние две минуты содержат ключ к авторской позици и оценке происходящего
с моей точки зрения, он немного эээ клюквенный? банальный?
колокола в небе, ларс! ты бы ещё розочки по экрану сделал, честное слово - и белого голубя можно ещё пустить
конечно, сложный момент и я тоже не знаю, как надо было однозначно изобрать то, что ты хотел, но колокола! я уверена, ты мог бы придумать и получше, ларс
а ещё, сразу, конечно, не всё понятно, и знаешь ларс, по-моему, это у большинства так
все посмотрели, но что ты хотел сказать, по-моему, поняли не все (судя по отзывам))
тоже проблема, да? как снять так, чтобы люди посмотрели, осмыслили, поняли тебя и - высшая, видимо, цель - согласились?
не знаю, важно ли ларсу, чтобы кто-то его идею понял и согласился/не согласился, но кино всё-таки штука, подразумевающая зрителя и вряд ли его можно не принимать во внимание
ну, то есть в думательном кино так - сложное соответствие недосказанности или условности или вообще всего, что составляет фильм визуально и на уровне диалогов и прочтением, то есть тем, как это выглядит и что бы это значило для зрителя
как они это так делают?? крутые парни, а

ну так вот
надеюсь, я поняла немного из того, про что там было
но знаешь, ларс, я не согласна
по-моему, то, что она с собой делает - это жесть и саморазрушение (а не самопожерствование, как ты говоришь), так нельзя
нельзя (мне кажется) делать с собой такие штуки, даже когда тебе их завещает делать любовь твоей жизни
(особенно, если любовь жизни витает в парах всяких мощных наркоманских лекарств))
а ты идёшь, их делаешь и оправдываешь это тем, что это ради любви
конечно, тут замкнутый круг, потому что я думаю, что человек должен сам знать, какие штуки можно делать (ради любви всей жизни), а какие нет
но многие, конечно, скажут, что раз ради любви всей жизни, то вперёд и с песней, как раз всё что угодно
ларс тоже говорит, что раз ради любви, то вперёд хммммм
у него всё в виде такой притчи получилось, но я где-то увидела ссылку и тоже припомнила -
есть такая Библейская притча про авраама и его сына, и там в конце становится понятно, что всё равно не надо, неправильно приносить в жертву сына (=часть себя)
и речь даже не о земной любви! раз уж ларс так исследует темы веры и принесения жертвы, то не знаю, как он проглядел эту притчу и почему делает другой вывод
в общем, очень интересный фильм, но...)






@темы: кино, многабукв, точка зрения

URL
среда, 27 июля 2011
14:50

мистер перестраховщик
арт-кникжи для младенцев - сладкий наркотик, залипла в амазоне и листаю всё что листается
мне кажется, делать штуки из таких книжек с небольшой пачкой младенцев - крутейшее занятие
они всегда придумывают такие интересные идеи! а потом кто-то один делает какую-нибудь фигню и всем тоже срочно надо так же делать и все начинают ляпать фигю на свои идеи тоже
очень смешно - им, конечо, весело, а мне в основном смешно
или как младецы рисуют лица и иногда в тоннах гуаши и воды проступают пугающе узнаваемые черты
и как никогда не волнует, что рука получается толще ноги, а нога короче руки
и что носы не совсем посередине, а рот не у всех одинаковый
в общем, арт классы с младенцами - это круто и я бы тоже хотела
или иногда у них бывают авангардные Ракурсы
приступы зависти (белой, которая не страшная говорят)) накатывают на меня особенно большими волнами, когда я читаю этот блог: hand-made-love.blogspot.com/
и картиначки, эх - гигантские мороженные с блестяшками и портрет в полные рост мои фавориты ;)



@темы: arts, kids, likes

URL
14:40

мистер перестраховщик

слушайте, а вам что, правда стивен фрай нравится?
я тут вставила в уши the incomplete and utter history of classical music (передача, которую он делала для классик эфэм какого-то) и вынула через сорок минут
это так примерно одна десятого этого эпического произведенья
он же совсем эээ неумные шутки шутит, не?
ещё бы про себя шутил, а то он довольно быстро перебрался на всяких музыкальных чуваков, которые, по-моему, не заслужили
и этот фамильярный тон! как будто все музыкальные чуваки даже не близкие друзья, а вроде как соседи (можно не волноваться и шутить любое)
стыдись, стивен



@музыка: уматурман - uma2rman

URL
понедельник, 25 июля 2011
22:28

мистер перестраховщик
почему все так не любят понедельники?????

URL
16:19

мистер перестраховщик
про вещи, которые обретают смысл с возрастом (как оливки и сыр с плесенью)

слоган найка я поняла только недавно, когда начала ходить в фитнесс
до этого мне всегда казалось, что ничего глупее не придумать - просто сделай, что это вообще??
но потом, в середине одного из первых классов с Тяжёлыми штуками,
всё стало понятно
just do it - это не то, что ты говоришь в начале
когда только начинаешь бежать на дорожке и сухая свежая майка пахнет тайдом с лесной свежестью
когда начинается первый трэк в нужном ритме и ногам постепенно становится так интенсивно тепло внутри
не тогда, когда ты только достаёшь гантели или там закрепляешь тяжести на штанге
даже не тогда, когда тётушка-инструктов устанавливает нужный темп этого немного адского спортивного музона
а тогда
когда майка уже пахнет не тайдом, а в основном тобой и прилипла к спине
даже наушники выскальзывают из ушей!
и какие-то неведомые мышцы в спине или в ноге или ещё где-то внутри сжимает невидимая рука
и думаешь где же где же конец, как же тяжело, как хочется отпустить, остановиться, скинуть невидимую руку
тогда слоган найка обретает смысл - просто сделай
просто подними ещё восемь раз. просто беги дальше. просто увеличь скорость, подъём, подними выше, дожми.
без разговоров, без нытья, без компромисов с собой, не давай себе никаких обещаний, не говори, что устал и что завтра...
- просто сделай это!



@темы: прекрасное, everyday poetry, здоровый-образ-жизни

URL
среда, 08 июня 2011
14:15

мистер перестраховщик
procrastinate now, panic later

как только стало надо дописывать диплом, я решила посмотреть white collar - второй сезон down!

только одна проблема: как только в кино или книге оказывается главный герой, который всех обманывает, я начинаю эээ... Переживать.

white collar - суперсериал, потому что там нет никаких кровищ (как в декстере) и ничей мозг не сверлят, чтобы подключить глаза к рентгену (как в fringe - посмотрела три серии и всё, нимагу. как они это снимают? бедная оливия - т.е. тетушка, кот её играет - велика радость плавать в ржавом контейнере с сенсорами (или как это называется), прилепленными ко всему телу, чтобы подслушивать мысли чувака, с такой рожей, что про мысли сразу всё понятно? и она, бедняга, так расстроилась, когда выяснилось, что он Всех Предал)
а в white collar все только думают и расследуют! я люблю такое (и чтобы поменьше поменьше кровищи)

ну так вот, и там есть чувак, который был виртуозный поддельщик искусства всякого, но потом его поймал другой очень умный чувак из эф-би-ай и долго объяснять, но в итоге чувак-поддельщик (по-английски называется con man) стал сотрудничать с фэдами, и даже (вот уж мне радость) концу воторого сезона стал исправляться, но в первой серии третьего так мощно обманул своего напарника-агента, что я даже не знаю - смотреть дальше? сплошное разочарованье.

хочу, чтобы в сериале хорошие чуваки ловили плохих (иногда ок погони, ок когда бомба взорвется через пять минут и они пробуют разные штуки там менять, ок если поймали хорошего чувака и плохие собираются от него избавляться, но тут сразу появляется агентский бэкап и говорит, пистолет на землю и чтобы я видел ваши руки! ещё ок, когда они просто сидят и думают и на столе рядом всякие документы, документы, и видно, что они уже давно Думают, или когда они печают что-нибудь и смотрят смотрят в экран так напряженно - как грэйс в "менталисте", когда она проводит свои google исследования)). но когда чуваки обманывают, я начинаю Переживать - главное, этот, в white collar, которого обманывают - такой славный чувак! эх



@темы: put your gun down!

URL
суббота, 26 марта 2011
07:58

мистер перестраховщик
ди эйч лоренс говорит:

Be still when you have nothing to say; when genuine passion moves you, say what you've got to say, and say it hot.


URL
воскресенье, 13 марта 2011
20:23

мистер перестраховщик
вчера смотрела фильм, там пару раз мелькал класс для primary младенцев - просто нереально крутой
не всегда, правда, понятно, как и что там работает (оч мало свободного пространства на стенах, жаль)
и не оч понятно, как часто меняются эти постеры/настенные штуки и не всегда понятно, кто их делал

но вот, хозяйке на заметку

она рассказывает про то, как птицы зимой улетают в тёплые края
карта уж больно крутая - голубой фон, мб даже из материи, а материки, по-моему, сделаны из маленьких скомканных бумажечек, склеенных вместе и покрашенных
в морях плавают рыбы, видимо нарисованные младенцами


дальше крутое около карты справа, но я не очень понимаю, что это
похоже как будто делали кляксы на одной стороне листа, потом складывали и смотрели что получилось
не знаю, чему это научает - что-нибудь про симметрию?? или про кляксы?


ну и т д



а, тут ещё крутая идея для арт-класса, птицы из коричневых мешков (непонятно только, где брать такие мешки))



@темы: kids, арт класс, primary classroom, сделай сам, likes

URL
суббота, 12 марта 2011
23:55

мистер перестраховщик
я решила смотреть побольше фильмов, так что чтобы не потерять все впечатления буду тоже делать список
хотя вообще-то я хотела завести молескин фильм джорнал (но что-то его нигде нет в окресностях)
потом посмотрю режиссёров и когда снято (важно)

пока так:


читать дальше



@темы: кино вино и домино, listmania

URL
21:58

мистер перестраховщик
не уверена, что я в это на самом деле играю
но давайте попробуем

тнм,

читать дальше


URL
21:55

мистер перестраховщик
написала CPE - не уверена в оглушительном успехе, но день всё-таки не прошёл зря: кажется, я наконец-то научилась ловить ртом виноградины!
ну, знаете, когда сам подкидываешь и делаешь рывок головой как зидан


URL